Создан принтер, печатающий сладости

Создан принтер, печатающий сладостиБольшинство людей уже начали потихоньку привыкать к тому, что использование трехмерной печати все больше входит в нашу жизнь. С помощью специальных принтеров можно создавать детали для устройств, геометрические фигуры, специальные модели, а так же распечатать сладости к чаепитию. Именно с таким заявлением выступила компания 3D Systems, чьим направлением является создание трехмерных печатающих устройств.

Новая серия принтеров получила название ChefJet. Пока что в неё входит две версии устройств, одно может распечатывать цветные сладости, а другое монохромные. Данные устройства уже прошли всю необходимую сертификацию и готовы к работе на ресторанных и других кухнях. Как заверяет производитель пользоваться ими будет не сложнее, чем использовать систему хакинтош на обычном персональном компьютере.

В качестве материалов для изготовления фигур можно использовать все популярные кондитерские продукты, такие как сахар или крахмал. Однако наибольшую популярность, по исследованиям ученых, должен приобрести шоколад с добавлением кокосовой стружки.

Изготавливается сладкая скульптура принтером достаточно просто. Изначально готовая заготовка, состоящая из высушенного сахара, с помощью печатной головки обрабатывается водой. А затем происходит процесс рекристаллизации, за счет которого и удается создать довольно-прочную сахарную фигуру. После завершения печати принтер удаляется лишний сахар.

Купить данный девайс можно будет во второй половине нынешнего года по цене в 5 и 10 тысяч долларов в зависимости от версии принтера.